鴻晟行|沏一壺柚普,在日落前微醺

發表時間: 2021-01-20 15:00:00

作者: 迎海集團

瀏覽:


       一直覺得,愛喝茶的人,一定也懂得生活。

       而每個愛茶人的心里,都有自己的白月光,不管喝過多少家的茶,最念念不忘的還是最初喜歡的那味道。有局便有茶,鴻晟行就是這樣一家茶葉店,暖黃色的燈光,簡單的木制招牌,看起來溫暖而又別有一番味道。

       經營鴻晟行的老板,是自稱城市邊緣人的航長,他也是別人眼中最不像老板的老板。不喜歡燈紅酒綠,就愛折騰搗鼓,閑暇無事在荒野的鄉村田園走走,攝影采風。


鎮店之寶

       鴻晟行空間不大,卻并不局促。走進鴻晟行的時候,剛好接近傍晚的六點,這個時候,日落剛好路過,讓這個小小的空間看起來像是被夕陽穿透了,讓人不自覺想好好坐下喝口茶再好好歇息一下。



       要說到它和其它茶店最大的不同,大概就是懸掛在店內醒目的幾只柚子了。就著微醺的傍晚光景,與夜色交織勾兌的柚子頗像搖曳的燈籠,在入夜的黃昏中顯得分外動人··· 航長告訴我們,這是柚普茶,也是他最得意的作品。小小一只柚子看似尋常,卻內有乾坤。湊近一看,每個柚子皮外刻有“金玉滿堂”、“花開富貴”、“五福臨門”等寓意吉祥的字樣。航長告訴我們,這些都是他純手工制造的柚普茶。



       柚普茶顧名思義,是將發酵好的優質陳年宮廷熟普洱茶填充到新鮮的柚子果皮內,然后經制型、烘焙與陽光照曬而成,使茶葉充分吸收柚子皮的果香和揮發油。 百聞不如一鑒,百鑒不如一嘗。航長褪去厚外套坐下,嫻熟地剖開柚子頂蓋,洗杯沏茶。不一會兒,桌子就擺開了幾小杯茶水,茶煙裊裊,裹著清新的柚子香氣,溢滿了一整個空間。



       桔普茶喝多了,柚普茶倒是第一次嘗試。柚子皮的清香回甘與普洱老熟茶特有的厚重陳香完美地結合在一起,煮好的柚子茶味道醇香、芬芳四溢,經久不散。琥珀色的茶湯入口綿柔潤滑、回味甘甜,未入喉,已生津,喝下去整個人暖洋洋的,讓人不自覺來完一杯又一杯。     

       航長告訴我,該茶具有下氣、化痰、潤肺生津之功效,對慢性咳嗽,消化不良等癥有很好的療效,特別適合這種風干物燥的天氣。       

       柚普茶本身的制作工藝耗時很長,柚子果香的滲入程度和普洱的質量決定了茶的品質。從表皮一刀一劃的用心雕刻,果肉的填充,熟普的甄選,柚子填充后的捆綁密封,風干技巧,無一不講究技巧,不是經驗老道的師傅,很容易“翻車”明明已是一年最嚴寒時,待在店里,與幾個茶友閑談,人聲混著煮水的氣泡聲,倒不覺得風大生寒。幾杯柚普茶下肚,已有幾分暖暖的微醺之意。

茶與人生

       航長跟我說,喝茶不是避世,只是在凡塵俗世之中尋得一時半刻的喘息空間。



      “閑來無事當當甩手展柜,到處走走也挺好,哈哈哈?!焙介L說起自己的“野心”,終究是沒忍住,放松了笑出來聲。 在他看來,真正的灑脫隨性,是看淡生活,卻仍舊能繼續熱愛生活。

       經營一家小小的茶葉店,閑來無事邀約三五好友來品茶聊天。這樣的小店,既能盛得著閑情,容得下精品,也能安放得了靈魂,一切都恰到好處。

       航長的生活態度、閑暇愛好與一些他為之珍視的東西及感悟,都如同那被懸掛著的一只只風干的柚普茶一樣,成為懂的人都會懂,旁人無需理解的答案。

  

鴻晟行
地址:迎海國際茶都藝品城B6-5


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       一直覺得,愛喝茶的人,一定也懂得生活。

       而每個愛茶人的心里,都有自己的白月光,不管喝過多少家的茶,最念念不忘的還是最初喜歡的那味道。有局便有茶,鴻晟行就是這樣一家茶葉店,暖黃色的燈光,簡單的木制招牌,看起來溫暖而又別有一番味道。

       經營鴻晟行的老板,是自稱城市邊緣人的航長,他也是別人眼中最不像老板的老板。不喜歡燈紅酒綠,就愛折騰搗鼓,閑暇無事在荒野的鄉村田園走走,攝影采風。


鎮店之寶

       鴻晟行空間不大,卻并不局促。走進鴻晟行的時候,剛好接近傍晚的六點,這個時候,日落剛好路過,讓這個小小的空間看起來像是被夕陽穿透了,讓人不自覺想好好坐下喝口茶再好好歇息一下。



       要說到它和其它茶店最大的不同,大概就是懸掛在店內醒目的幾只柚子了。就著微醺的傍晚光景,與夜色交織勾兌的柚子頗像搖曳的燈籠,在入夜的黃昏中顯得分外動人··· 航長告訴我們,這是柚普茶,也是他最得意的作品。小小一只柚子看似尋常,卻內有乾坤。湊近一看,每個柚子皮外刻有“金玉滿堂”、“花開富貴”、“五福臨門”等寓意吉祥的字樣。航長告訴我們,這些都是他純手工制造的柚普茶。



       柚普茶顧名思義,是將發酵好的優質陳年宮廷熟普洱茶填充到新鮮的柚子果皮內,然后經制型、烘焙與陽光照曬而成,使茶葉充分吸收柚子皮的果香和揮發油。 百聞不如一鑒,百鑒不如一嘗。航長褪去厚外套坐下,嫻熟地剖開柚子頂蓋,洗杯沏茶。不一會兒,桌子就擺開了幾小杯茶水,茶煙裊裊,裹著清新的柚子香氣,溢滿了一整個空間。



       桔普茶喝多了,柚普茶倒是第一次嘗試。柚子皮的清香回甘與普洱老熟茶特有的厚重陳香完美地結合在一起,煮好的柚子茶味道醇香、芬芳四溢,經久不散。琥珀色的茶湯入口綿柔潤滑、回味甘甜,未入喉,已生津,喝下去整個人暖洋洋的,讓人不自覺來完一杯又一杯。     

       航長告訴我,該茶具有下氣、化痰、潤肺生津之功效,對慢性咳嗽,消化不良等癥有很好的療效,特別適合這種風干物燥的天氣。       

       柚普茶本身的制作工藝耗時很長,柚子果香的滲入程度和普洱的質量決定了茶的品質。從表皮一刀一劃的用心雕刻,果肉的填充,熟普的甄選,柚子填充后的捆綁密封,風干技巧,無一不講究技巧,不是經驗老道的師傅,很容易“翻車”明明已是一年最嚴寒時,待在店里,與幾個茶友閑談,人聲混著煮水的氣泡聲,倒不覺得風大生寒。幾杯柚普茶下肚,已有幾分暖暖的微醺之意。

茶與人生

       航長跟我說,喝茶不是避世,只是在凡塵俗世之中尋得一時半刻的喘息空間。



      “閑來無事當當甩手展柜,到處走走也挺好,哈哈哈?!焙介L說起自己的“野心”,終究是沒忍住,放松了笑出來聲。 在他看來,真正的灑脫隨性,是看淡生活,卻仍舊能繼續熱愛生活。

       經營一家小小的茶葉店,閑來無事邀約三五好友來品茶聊天。這樣的小店,既能盛得著閑情,容得下精品,也能安放得了靈魂,一切都恰到好處。

       航長的生活態度、閑暇愛好與一些他為之珍視的東西及感悟,都如同那被懸掛著的一只只風干的柚普茶一樣,成為懂的人都會懂,旁人無需理解的答案。

  

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